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Découvrez la recette du carrot cake parfait, à la fois extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Ce carrot cake est réalisé avec de l’ananas, de la noix de coco et des noix de pécan, et réhaussé d’un glaçage des plus crémeux, apportant de la fraîcheur à l’ensemble. C’est LA recette gâteau à la carotte à conserver précieusement, pour petites et grandes occasions.

Un carrot cake totalement vegan et gourmand.

Le célèbre carrot cake, une recette américaine pleine de saveurs avec son célèbre glaçage au fromage frais.

Pour Halloween, préparer un très bon gâteau carotte chocolat au thermomix.

Il y a longtemps que je voulais essayer ce gâteau typique des Etats Unis mais j'étais septique sur l'utilisation de légumes dans les desserts... Mais en fin de compte c'est vraiment délicieux ! La présence de carottes rend le cake vraiment très moelleux.

... so british... so moelleux ! Il était enfin temps que je me lance dans cette recette d'un gâteau que j'apprécie énormément mais que je n'avais jamais osé réaliser ... pourtant rien de plus facile ! Utiliser de préférence des carottes bio, qui seront d'une part meilleure en goût et d'autre part sans pesticides (et çà c'est une bonne raison). La recette donne un gâteau très moelleux et joliment coloré et parfumé aux épices gourmands (cannelle, vanille, noix de muscade ....). N'hésitez pas !

Recette du traditionnel Carrot cake

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Un carrot cake version mini.