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Je sais, en général, l'hiver, c'est soupe et plat consistant. Mais, j'avais envie d'une bonne salade composée. J'ai donc testé : la salade d'hiver au chou-fleur et à l'avocat...plutôt réussi. Et pour ceux qui se poseraient la question, comme mon mari : "il est pas cuit le chou-fleur" ? Non, il est cru et c'est très bon...

Recette en vidéo. Je suis un amoureux d'avocat. Voici une de mes déclinaisons de ce fruit vertueux pour la santé.

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade !

Une salade fraîche et croquante

Une salade fraîche et vitaminée associant avocat et quartiers d'orange fraîche

Vous voulez essayer la recette de salade composée, vinaigrette à la framboise ? Laissez-vous guider par cette recette de vinaigre balsamique et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

À la recherche d'une recette d'acidulé pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Comme une envie d’un petit plat cocooning avec une salade verte prête en 2 temps 3 mouvements ? Alors ces blinis tout chauds au blé noir accompagnés de leur tartinade avocat et leur tranche de saumon fumé vous réjouiront et vous garantiront un réconfort à indice glycémique bas !

Une salade très saine à base de sarrasin relevée par les épices.