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Une jolie recette avec infusion à froid pour plus de saveur !

Cake caméléon : il peut être cuisiné tel quel ou en forme de gâteau, pour être ensuite garni de crème vanille, de fraises, de crème au café, d'une compotée de poires, etc.. Pour la saint-valentin, il se glisse volontiers dans des moules en forme de coeur. Adapté aux goût de chacun, il peut être garni de chantilly, d'un coulis de framboises, de caramel ou encore de chocolat... Pour être sûr.e de lui plaire...

Voici un dessert léger et sans gluten : une crème de Tapioca au lait de soja et au chocolat. La préparation est réalisée en moins de 10 minutes. Ces verrines surprendront par leur légèreté, pour finir agréablement un repas estival, lors d’un brunch ou encore pour composer un café gourmand. A déguster tiède ou frais.

Une génoise ultra moelleuse imbibé de sirop au café subtil et parfumé et garnie de crème au beurre onctueuse à la meringue italienne soyeuse pour lui donner légèreté, aromatisée au café et enfin un nuage de cacao et quelques chocolats dégustation viennent orner le tout, un parfait complice des petits instants gourmands.