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Purée de saison de potimarron et patate douce et lentille corail qui font un mariage de saveurs bien réussi

Voici une délicieuse soupe, avec une touche exotique avec le lait de coco, le citron vert et le curry !

Ce plat est parfait pour tous, végétarien ou non. En plat unique ou en accompagnement, il est équilibré et complet, délicieux et légèrement relevé mais pas piquant. Il est aussi visuel et permet de découvrir le chou romanesco autrement qu'en gratin. Pour les lentilles, elles seront "corail" ou non.

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Ce dahl de lentilles corail vegan est l’un de mes repas minute préférés. C’est un repas facile et savoureux, idéal à cuisiner en pleine semaine. On peut le servir avec du riz basmati, du millet ou bien du pain naan pour le tremper dans sa délicieuse sauce crémeuse.

Avez-vous envie de préparer une recette de lentilles corail au poulet à l'indienne ? Cuisinez en suivant cette recette de lentilles corail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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recette végétarienne

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