Coucou mes gourmands.
Je vous présente le pain d'épices de Max.
Là ou travaille mon homme, ils avaient installé des ruches.
Max est l'apiculteur qui s'occupe de nos chères abeilles et du miel.
Il nous a donné sa recette de pain d'épices.
Alors évidemment, il faut aimer le miel, c'est vraiment l'ingrédient principale.
Ce gâteau est comme dans mes souvenirs, moelleux, épicé comme il faut.
Très simple à préparer et évidemment délicieux.
Bonne journée à tous.
En attendant la venue de Noël, quoi de mieux que de se régaler de petits biscuits secs. Ici, la recette nous vient tout droit des Pouilles en Italie. Ce sont des biscuits, qui ressemblent à des macarons à l'ancienne, parfumés au citron, orange, cannelle, croquants à l'extérieur et un peu plus tendre à l'intérieur.
Très facile à faire, vous pouvez aussi les faire avec vos enfants, manière de les occuper !
Une petite recette de saison, le pain d'épice ! Découvrez son origine, quelle farine et quel miel utiliser, sa composition et la recette du pain d'épices moelleux facile et rapide.
Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.
Une recette de Yottam Ottolenghi issue de son livre de recette Simple.
J'ai fais des ajustements en fonction de mes gôuts. Ce gâteau est épais, moelleux, plein de saveurs qui ont embaumé la cuisine pendant la cuisson.
Pour se mettre dans l’ambiance chaleureuse de noël réalisez avec vos enfants de jolis petits biscuits. Pour cela choisissez de beaux emporte-pièces et décorez les avec un glaçage ou des sucres de couleur, ils peuvent même servir de décoration sur votre table de fête.