Carrot cake des maraîchers avec glaçage au mascarpone

Carrot cake

Name: Carrot cake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une dessert pour un teatime gourmand

Sophie cuisine

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Voir la recette

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Publié le 21 octobre 2021 à 10h10, Modifié le 23 octobre 2021 à 08h18

Accord mets et musique

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On écoute The Who interpréter "Won't Get Fooled Again".

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