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Recettes d'Amaury Bouhours

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'Amaury Bouhours partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes d'Amaury Bouhours des Gourmets

Des idées de recettes d'Amaury Bouhours pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Buns à burger de l’hôtel Le Meurice
Buns à burger de l’hôtel Le Meurice
Mariatotal Mariatotal
Cette recette vient du jeune chef exécutif de l'hôtel Le Meurice à Paris, plein d'avenir, Amaury Bouhours. Une véritable réussite. Ces petits pains restent très moelleux pendant plusieurs jours. Vous pouvez les passer rapidement dans le four chaud avant de les déguster ou les couper en deux et légèrement les griller avant de les tartiner et de les garnir à votre goût.

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beurre farine lait Le Meurice levure boulangère levure déshydratée oeuf sucre

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