Name: Recettes d'Antonio Sorrentino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Antonio Sorrentino

Toutes les recettes d'Antonio Sorrentino des Gourmets

Des idées de recettes d'Antonio Sorrentino pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polpette à la napolitaine

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons aujourd'hui de partir en Campanie pour y déguster des "polpette" à la napolitaine. Chaque famille italienne possède sa version de polpette (boulettes de viande) et celle que nous vous proposons ici est la recette de la grand-mère du cuisinier Antonio Sorrentino, des boulettes de viande en sauce (polpette al sugo) en version XXL.

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