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Recettes d'amandin grillé

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'amandin grillé partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes d'amandin grillé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake aux groseilles et à l’amandin
Cake aux groseilles et à l’amandin
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce cake est extra moelleux et légèrement acidulé… J’ai voulu tester la poudre d’amandin grillé (Vahiné) car les sachets étaient à – 50% (date courte).

L’amandin est un mélange d’amandes et de noisettes grillées. Il a apporté une saveur très agréable à mon cake. Je ne regrette pas d’avoir testé, c’est un produit que je rachèterai…

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