Dernières recettes d'asperges vertes et d'asperge - Page 17

Une tarte très fine aux asperges avec cette fabuleuse pâte à la farine de petit épeautre. Digne d'un restaurant !

Voici une simplissime recette pour profiter de la saison des asperges qui correspond aussi à celle de l’ail des ours. Nous vous proposons en effet d’accompagner des asperges vertes (ou blanches suivant votre préférence) avec une mayonnaise parfumée à l’ail des ours et aérée par un blanc d’oeuf monté en neige.

Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin... Très pratique lorsque vous recevez car tout se prépare à l'avance. Le plus dur sera de réussir la cuisson de l'oeuf, car il faut qu'il reste coulant à l'intérieur...

Une envie de recette de printemps. Idéale avec une viande blanche ou en entrée.

Annonciatrices du printemps, les asperges arrivent enfin sur les étals des marchés synonymes de journées plus longues. Fini la courge sous toutes ses formes, vive les légumes verts et le beau temps. Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de faire une pizza aux asperges avec de beaux produits.

Une recette simple et légère

Une recette gourmande et de saison, idéale pour l'entrée du menu de Pâques ou tout autre occasion.

Un plat élégant, original et particulièrement savoureux La crème de maïs à la moutarde au cassis a une saveur étonnante. Ce fût une vraie délicieuse découverte. L'accompagnement de champignons et d'asperges est un duo gagnant

Une jolie présentation et des saveurs délicates pour cette entrée originale.