Dernières recettes d'aubergines et de huile d'olive - Page 9

De savoureux œufs cocotte aux légumes du soleil, accompagnés de mouillettes au jambon cru

Des aubergines fondantes et moelleuses avec peu de matières grasses, préparées en moins de 5 minutes.

Zâalouk comme un caviar d’aubergines aux épices. En fait c’est une compotée d’aubergines avec des tomates et des épices. Le Zâalouk se sert en accompagnement de volailles ou de poissons ou tout simplement seul.

vegan.

Ne passez pas à côté de cette recette d'aubergines qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une belle et originale façon de cuisiner les aubergines, pour une entrée légère et savoureuse.

Recette traditionnelle marocaine. Le zaalouk est une salade marocaine, connue à travers le Maghreb, souvent préparée à base d’aubergine, qui accompagne les grillades et les tagines.

potage aux derniers senteurs d'été.

La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.