Des idées de recettes de beurre Charentes-Poitou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le “broyé” poitevin est une simple galette sablée sans œuf (j'insiste), c’est le beurre qui fait tout ! Vous ferez une grande galette à partager, non pas au couteau, mais en la cassant d’un coup de poing en son milieu.
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