Coucou mes gourmands.
Mon homme m'a ramené 3kg de mûres, cueillies dans nos chemins.
Alors, une tarte aux mûres pâtissière.
Une pâte sablée, une crème pâtissière et quelques mûres.
C'est tout vous dites, mais attention quel délice.
Ma grand mère, en faisait souvent.
La crème vanillée, qui prend un coup de pets, grâce aux mûres.
Enveloppé d'une pâte croquante et sucrée.
Comme quoi, les recettes les plus simple sont vraiment les meilleures.
Belle journée à tous
Coucou mes gourmands.
En surfant, sur la toile, j'ai vu ce très joli dessert.
Je ne savais pas, mais il a une histoire.
Ce sont des sœurs de Niort et les moines de Ligugé, qui l'ont réalisé.
Il est appelé Scofa pour :
sucre, crème, oeuf, farine, amandes.
C'est un biscuit, style dacquoise.
Une crème au beurre au caramel.
Là, pour moi c'est une découverte.
Un vrai délice.
Belle journée à tous
Après mon gâteau zébré, je m'attaque à un autre animal, le léopard.
Ils sont beaux, ils sont bons et en plus, la préparation fait un peu peur, mais comme dirait Laurianne du blog Perle en sucre, c'est pas plus compliquer qu'on pourrait le penser, je vous met le lien, pour voir ses superbes sablés léopard, étapes par étapes en photos.
J'ai juste diminuer un peu la quantité de sucre en poudre, dans la recette originale c'est 125g, à vous de voir.
Voilà une recette, encore hyper super simple.
Elle porte bien son nom, les biscuits croustillent vraiment sous la dent.
Une petite chose, il faut vraiment faire de fines tranches, trop épaisses, ce n'est pas aussi bon.
Avec un bon café, vos amis vont adorés.
Quand j'ai mis cette recette en ligne , je ne pensais pas qu'elle serait autant apprécié.
En tout cas, à la maison elle fait aussi fureur, je crois que je n'ai pas fini d'en réaliser
Alors, j'ai eu un petit dilemme, avec cette tarte.
Pour moi, c'était, une tarte à la confiture de framboise.
Mais, je suis curieuse, je voulais savoir son histoire.
Merci Wikipédia.
Elle est appelé aussi tourte de Linz.
D'origine autrichienne.
Il y a plusieurs variante.
Mais celle là est déjà délicieuse.
Je suis assez fier de mon tressage.
J'ai juste rajouter un entourage d'amandes effilées.
C'est comme ça, qu'on la préparé à l'époque.
Maintenant, à vous de jouer.
Gâteau grand mère aux pommes râpées avec une garniture au beurre et aux amandes, c'est un gros gâteau convivial humide,facile et moelleux qu'elle préparait lorsqu'il lui restait des petites pommes moches qu'elle ne voulait jamais jeter, pour un goûter en famille, à côté d'un verre de lait entier, le gâteau n'est pas trop sucré, très économique, les pommes sont râpées ou coupées en très fines tranches.