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Le scofa
Le scofa

Le scofa

Quelques mots sur cette recette de dessert

Coucou mes gourmands.
En surfant, sur la toile, j'ai vu ce très joli dessert.
Je ne savais pas, mais il a une histoire.
Ce sont des sœurs de Niort et les moines de Ligugé, qui l'ont réalisé.
Il est appelé Scofa pour :
sucre, crème, oeuf, farine, amandes.
C'est un biscuit, style dacquoise.
Une crème au beurre au caramel.
Là, pour moi c'est une découverte.
Un vrai délice.
Belle journée à tous

Voir la recette
Recette ajoutée le 26/08/18  -  Mise à jour le  28/04/21 .

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