Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de biscuits : Amaretti aux noisettes, Amaretti à l'arôme framboise et praline rose, Amaretti aux biscuits de Reims, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 23/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Amaretti à l'orange

Avec des oranges confites.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Amarettis moelleux de sardaigne

Délicimô ! - Grâce à cette recette authentique, il se conserveront très facilement plusieurs semaines sans perdre leur moelleux exceptionnel ! C’est l’accompagnement idéal à l’heure du café ou du thé !
1 coup de coeur

Amaretti à l'arôme framboise et praline rose

miamponpon - Des amaretti à la couleur rose qui sauront vous plaire à l'heure de la pause café.
1 coup de coeur

Cake amaretti

Isabelle - Cake sans lactose, très rapide à faire, hyper moelleux et délicieux à toute heure.
1 coup de coeur

Amaretti au cacao

Cooking & Cakes - Des biscuits pour le goûter. Les amaretti sont un peu les macarons à l'italienne.

Amaretti aux noisettes

Lutsubo - Mon classique revisité... des petits biscuits pour le thé ou au dessert !

Amaretti aux biscuits de reims

Popote et Nature - Des petites douceurs italiennes aux biscuits de Reims.

Amaretti au café

Comment j'ai changé de vie - Les amaretti, ces petites bouchées italiennes que l’on mange sans faim / fin ! Ici on les adore avec le café, alors j’ai opté pour une version d’amaretti au café qui est vraiment trop gourmande, je pense d’ailleurs que c’est ma favorite !

Bonet piémontais

Encore une lichette - Un flan version italienne. Ce bonet piémontais est une très ancienne recette qui ressemble fort à la crème aux œufs mais à laquelle l’ajout de poudre d’amaretti donne un goût et une texture tous particuliers.