J’ai déjà testé un bon paquet de recettes de brioches dans le passé, mais là je préfère de loin cette version de brioche feuilletée hyper moelleuse et super simple, sans pétrissage, à réaliser même pour les plus nuls en cuisine ils l’auront réussi sur le premier coup ! Avec cette recette de brioche on a cette belle rencontre de pate à brioche et de
pâte feuilletée, grâce à laquelle on n’a même pas besoin de souffrir et patienter des heures et des heures......, personnellement je prends cette recette comme une sorte de révélation ! Un goût, un moelleux, une texture de folie sans prise de tête !