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Recettes de calamar séché

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de calamar séché partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de calamar séché des Gourmets

Des idées de recettes de calamar séché pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de fleur de bananier
Salade de fleur de bananier
Au pays des piments Au pays des piments

Salade pleine d'umami, aux parfums d'Asie, avec de la pâte de piment "nam prik pao". Et si vous ne trouvez pas de fleurs de bananier, vous pouvez la remplacer par du chou blanc cru ou même des endives.

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