Dernières recettes de carottes et de salade - Page 6

Coleslaw made in New York. Une salade rafraichissante qui peut également garnir vos sandwiches et vos burgers maison !

Simple et gourmande, cette salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes, s'habille aux couleurs de l'automne.

Une recette originale pour accompagner vos viandes ou grillades en été.

Voilà une recette super facile à faire pour profiter des carottes qui sont un des légumes star en hiver. Autant les carottes râpées évoquent l’été, autant les carottes cuites sont parfaites en hiver.

On trouve le chou chinois frisé chez les producteurs en été ou en hiver. En fonction de la saison ou de ses envies, on peut le décliner de manière différente. Comme c’était un plat unique, j’ai mis deux oeufs par personne, vous pouvez servir cette salade en entrée en réduisant les quantités.

C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on laisse le temps faire (un peu comme pour le levain maison). Et au bout de 3 jours on obtient un délicieux accompagnement ou salade riche en vitamines et fibres, saine et économique.

Envie de La salade de concombre vert aux crevettes ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour la gamelle du midi (lunch box dit-on aujourd’hui), rajoutez une source de protéines : des noix de cajou ou des amandes, des sardines ou du thon à l’huile, du poulet, des oeufs... en fonction de ce que vous aimez. Cela vous fera un repas bien complet.

Inutile d’attendre l’hiver pour en manger, il est très sympa également à la belle saison 🙂