Dernières recettes de châtaignes et d'entrée - Page 2

Ma délicieuse et originale recette de cappuccino de cèpes et châtaignes, un velouté maison aux saveurs de l'automne.

Soupe veloutée , copieuse et très réconfortante , très appréciée lorsque les températures baissent, tant qu'il y a des châtaignes sur nos étals, j'en profite.

Une crème douce aux châtaignes, surmontée de petits dés de foie gras et de languettes de pain d’épices maison…

Ce velouté est terriblement bon et pourrait parfaitement être au menu pour une fête comme la St-Valentin en entrée !

Ne passez pas à côté de cette recette de cèpes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une salade de quinoa avec une belle quantité de fruits secs – amandes, noisettes, noix, raisins de Corinthe – châtaignes et ciboulette. Pour relever l’ensemble, j’ai préparé une vinaigrette à l’huile et vinaigre de noix, et intensifier ainsi le goût des fruits secs.

Doux, légèrement sucré, très savoureux et meilleur réchauffé, quoi de plus facile à faire que ce velouté de châtaigne, pour épater la galerie pendant les fêtes!

Une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en raffinement. Par contre, il faut préparer cette recette en avance pour que le velouté de châtaigne soit bien froid. Mais justement c'est ce qui fait de cette recette un excellent choix lorsque l'on reçoit et que l'on a besoin de temps pour le dessert par exemple car ainsi, on peut la faire la veille et la finaliser à la dernière minute.

Une recette de soupe festive avec des châtaignes et champignons.