Ce velouté est terriblement bon et pourrait parfaitement être au menu pour une fête comme la St-Valentin en entrée !
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de velouté de potiron au cantal.
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Parlons cuisine !
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
C’est une sauce onctueuse et bien goûteuse qui accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons.
En plus, elle est rapide et facile à faire.
Une panna cotta en version salée, au foie gras, très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de Saint-Valentin. Profitez de l'occasion pour proposer une présentation originale. Au moment de servir, poser une tranche de pain d’épices en forme d’/selections/un-peu-plus-pres-des-etoiles.
C’est un plat facile et rapide à faire, pas trop cher et parfait pour les fêtes ou même pour la St-Valentin.
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