Dernières recettes de châtaignes et de velouté - Page 3

Une délicieuse recette de velouté de châtaignes aux poireaux avec une pointe de curry... que du bon très bon pour moins de 200 calories par portion !

Aux épices douces. Une belle entrée pour noël.

Une recette simple à réaliser de potiron et châtaignes cuits en velouté, mijotée avec de fines tranches de lard fumé et présentée avec des croûtons de pain d'épices.

Velouté de châtaignes à servir avec des éclats de foie gras

Une recette de velouté à la châtaignes servi avec des éclats de lard grillés

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Velouté de châtaignes et noix caramélisées

La crème du grand froid, avec des morceaux de châtaignes dedans.

Un velouté qu'on placera sans difficulté, et pour un air de fêtes des brisures de châtaignes. Un délice très chic !