Velouté de châtaignes et poireaux au curry

Ces petits flan de crabe ont fait un délicieux dîner pour moi et seront parfaits pour une entrée lorsque nous aurons des amis à dîner. En plus d’être très bon, vous pouvez les préparer à l’avance et juste les réserver au frais ou à température ambiante suivant la chaleur et vos préférences…Le goût du crabe étant assez discret, je vous conseille de prendre un chorizo doux pour ne pas le masquer complètement.

Une purée de potimarron très légère qui plaira à toute la famille !

Et son écrasé de pomme de terre à l'ail. Une recette de cabillaud simplissime et goûteuse pour seulement 375 calories par personne.