Velouté de poireau et pois cassés

Name: Velouté de poireau et pois cassés
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté

Cook A Life by Maeva

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Ustensiles

Couteau d’office

Économe

Éplucheur peaux fines

Mixer plongeant

Moulin à légume

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une recette réconfortante pour un mariage entre le poireau et le bleu, un velouté bien dense et une crème fouettée comme une mousse. Une recette simple et efficace.

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