Bissara ou velouté de pois cassés

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté aux pois cassés ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une Mijotée de légumes à la marocaine que j’ai servi avec du blé façon Pilaf. Aubergines, carottes, tomates sans oublier les pois chiches et bien sûr les épices. On y rajoute quelques feuilles d’épinards et des tomates cerises. Un petit air venu du Maroc…

Une soupe toute douce, relevée par des languettes de poulet épicées et des petits croutons maison.