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Recettes de clavados

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de clavados partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Voici le Yuzu Fizz, le cocktail framboise yuzu calva :) Il est frais, pas trop sucré et sacrément goûtu ! Une belle rencontre entre la France et le Japon...
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Voici un cocktail matcha calva entre Normandie et Japon : le vert de Calva, à base de thé matcha et de jus de pomme. Original pour votre prochain apéro !

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