Dernières recettes de confiture et de gelée - Page 2

Gelée de framboises façon grand-mère. Une recette pour accompagner un yaourt nature ou pour le petit déjeuner.

Les sureaux sont en fleurs et leur délicat parfum embaume le jardin. Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches, réputé également pour ses fruits noirs comestibles qui font le bonheur des oiseaux. On consomme aussi bien les fruits que les fleurs qui sont même transformées en vin dans les pays nordiques. On évite néanmoins de consommer les baies crues car elles sont légèrement toxiques et provoquent des vomissements.

Envie d'essayer une délicieuse gelée de clémentines ? Testez cette recette de gelée de clémentines à la fève tonka.

Coucou mes gourmands. Ce que j'aime en cuisine c'est les expériences. En voyant que les graines de chia peuvent servir pour gélifier les confitures, les gelées, je n'ai pas hésité une seconde. Il me restait des oranges donc j'ai surfé sur la toile pour trouver cette délicieuse recette. Les graines de chia gonflent tranquillement dans l'orange, elles font tout le travail, on a juste à la déguster sur de belles tartines, crêpes, mélangées dans du fromage blanc, etc... C'est une délicieuse gelée, simple à faire, remplie de bonnes vitamines, entre l'orange et les graines de chia, faire du bien à notre petit corps et en plus ce régaler, que demander de plus . Bonne journée à tous...

Pâte et gelée de nèfles allemandes (mespilus germanica), celles qui se consomment bien blettes et qu'on appelle parfois cul-de-chien ;-)

Une gelée de pomme facile à faire. Parfaite pour le petit déjeuner!

Cette année la cueillette de mûres est fructueuse, plus de 12 kg récoltés alors après les confitures, place à la gelée.

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Sans sucre ajouté. Vegan.