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Un moule à barquette

Moule barquette cannelée fer blanc Gobel
Pas de barquette sans moule à barquette ! Photo par Cuisin Store

Quelques recettes avec un moule à barquette

Un ustensile ajouté le 02/03/23  - Mis à jour le 03/03/23 .

Voir aussi

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Disposer la farine en fontaine.

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Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

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Fond de dacquoise pour bûche de noël.

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La détrempe d'un feuilletage.

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Le tourage double à 4 tours

Foncer des moules à réduits
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Méthode par tamponnage

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