Les dernières recettes de coquillages- Page 11

Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.

Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de coquillages pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour les amateurs de coquillages, voilà ma version des pâtes "alla vongole" :-) Les chitarra sont comme des spaghetti mais carrés...

Une pizza qui devrait plaire aux amateurs de fruits de mer :-) Le pesto apporte une touche tonique qui n'est pas pour déplaire aux papilles ! Vous pouvez éventuellement y ajoutez un peu d'ail...

Si vous aimez les coquillages, ce plat de pâtes devrait vous plaire :-) Certes, il y a un peu de travail pour le nettoyage des coques... mais cela en vaut la peine ! Les pâtes chitarra ressemblent aux spaghettis mais ils sont carrés au lieu de ronds...

Un petit apéro aux moules et aux coques fraîches facile à faire et bien moins cher qu'en bocal !

Avez-vous envie de préparer une recette de linguini au fenouil et noix de pétoncles, sauce à l'orange ? Cuisinez en suivant cette recette de pétoncles et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une salade minimaliste d'automne. Dépêchez-vous de la faire car dans quelques semaines, vous ne trouverez plus de haricots verts frais et les moules ne seront plus aussi bonnes.

Les pâtes au pesto et aux coques constituent un plat rapide et économique. On peut faire cette recette avec des palourdes également. La cuisson des coques à la vapeur rehausse le goût des coques. Des coques de qualité sont bien entendue meilleures.

C'est le début de la saison des moules. Choisissez si possible des moules de la côte atlantique plus iodées

encornet, Farce Mousseline de Lapin & Râble Sauté aux Fèves, Purée de panais, Émulsion de jus de Coquillage.

Un plat principal ou une entrée très raffinée, de fêtes, dédiée aux gastronomes et autres gourmands. Des coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux, aux noix et corail de Saint-Jacques passés au beurre, le tout délicieusement gratiné..

...ou tout autre coquillage. Des spaghettis oui, mais une belle recette gourmande, un dîner vite fait, original...

Vous êtes tenté par une recette de la cassolette de la mer et sa sauce safrané ? Testez cette recette de noël et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.