1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Terre-Mer Encornet
Terre-Mer Encornet
Terre-Mer Encornet

Terre-Mer Encornet

Facile

Quelques mots sur cette recette

Encornet, Farce Mousseline de Lapin & Râble Sauté aux Fèves,
Purée de Panais,
Émulsion de Jus de Coquillage.

Voir la recette
Publié le 17 janvier 2016 à 19h38, Modifié le 18 janvier 2016 à 14h25

D'autres recettes du même Gourmet

La Femme à Tête de Chou partage également ces recettes.

Lapin à la tapenade
Calamar, guanciale et légumes verts

Des recettes du Chef Simon

Potjevleesh classique
8
Fèves à la crème
3
Persillade d'encornets à la plancha
3

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1