Zarzuela

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Coquillages, crustacés et mollusques.

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.