Une recette espagnole magnifique ! excellente ! du poisson, des coquillages, du goût, du partage, de la convivialité !
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Une musique partagée par Mariatotal pour accompagner une recette de poisson en croûte d’ail des ours.
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Un plat complet qui ressemble à la paella mais avec des pâtes "fideo" et un fumet de poisson. Ce plat est originaire de Gandia, région de valence mais je ne veux blesser personne car je crois qu'il en existe dans toute l'Espagne, et j'ai fait à ma sauce, comme d'habitude.
Une poêlée délicieuse comme une paella de viande mais avec du pain plat en guise de riz....à tester, délicieux !
Un plat d'origine catalane, un plat de poissons particulièrement parfumé grâce à la picada...
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