Dernières recettes de coriandre et de cuisine végétarienne - Page 6

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Un en-cas salé de la street-food très apprécié en Inde, Bangladesh et Pakistan. A servir à l'apéritif.

Une recette facile à faire. Des boulettes de quinoa moelleuses et légèrement croustillantes.

Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.

Des fajitas garnies avec un houmous de patate douce et du potimarron rôti. Une petite sauce à base de tahini pour finir!

Des galettes de carottes, délicieuses et très faciles à faire. Légèrement parfumées au cumin.

Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !

Une improvisation dictée par la faim : un joli burger végé !

Une recette végétarienne toute simple de chou-fleur et quinoa aux herbes aromatiques et aux épices.