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Recettes de country

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de country et de rustique partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les qualités. Je ne vais pas vous dire qu’il vaut mieux manger moins et mieux car souvent quand c’est bon, on a plutôt envie de manger un peu plus !

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