Des idées de recettes de cuisine nantaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En cuisine avec cette belle idée de recette de petits-beurre nantais maison.
Envie de Gâteau Nantais de Martine ? Découvrez cette recette de rhum et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des bruschette revisitées avec du curé nantais pour un effet plus local !
Le classique beurre blanc nantais. C'est riche mais qu'est ce que c'est bon !
Le curé nantais est un fromage produit à Pornic en Loire-Atlantique.
Un classique revisité à la mode nantaise. Cette recette est inspirée du livre "la Loire-Atllantique en 44 recettes".
Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !
Ces recettes sont rustiques et méritent d'être revisitées un tout petit peu pour être adaptées à nos goûts.
Facile à faire, cette recette permet de profiter des premières pommes de la saison. Il n'y pas encore une grande diversité de pommes. J'ai choisi des pirouettes pour ce dessert.
A Bordeaux, il y a les cannelés. A Nantes, le gâteau Nantais. Ils ont comme points communs d'être riches en rhum.
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