Des idées de recettes de découpe à l'americaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ici, cette découpe de poulet cru en crapaudine pour les grillades est devenue phénomène de mode dans la street food de Annaba, une découpe à l'américaine que je fais maison depuis quelques temps car mes enfants apprécient cette nourriture de la rue.
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