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Recettes d'entremets léger

Envie d'entremets léger ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes d'entremets léger des Gourmets

Des idées de recettes d'entremets léger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème pralinée au café
Crème pralinée au café
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La crème pralinée est un dessert classique de la pâtisserie française, alliant la douceur des amandes pralinées et l'onctuosité de la crème. Parfumée au café, elle est légère grâce à l'incorporation de blancs d'œufs en neige. Elle est en outre, compatible avec les régimes sans gluten.

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