Coucou mes gourmand
Un cheesecake oréo sans cuisson
C’était incroyablement crémeux
Une jolie part de cheesecake mélangé avec des morceaux de biscuits
Recouvert d’une chantilly mascarpone
Avec un petit oréo, qui finit la présentation
Bonne journée à tous
Si vous êtes fromage ET dessert, c'est la recette qui vous conviendra tout à fait. poire et Gorgonzola, on le sait "ça match", osez l'association avec du riz au lait !
J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.