J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Fondant Chocolat.
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