Les dernières recettes de galette des rois- Page 26

La pâte feuilletée express, adaptée du superbe livre de Nicolas Paciello, Chef Pâtissier au Fouquet's Paris. Le carnet de recettes qui déchire, un vrai bonheur !

En cuisine pour fêter l'Epiphanie avec cette belle idée de recette de galette des rois au curd de citron bergamote.

Galette des rois aux saveurs exotiques fourrée à la chair d'ananas et à la noix de coco, délicatement parfumée au citron vert, à la vanille et à la fève de tonka

Et si on fêtait les rois avec une galette briochée ? Une recette toute simple, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger. Il vous faudra juste quelques ingrédients et un peu de repos au frais. A déguster en dessert ou petit déjeuner.

Une recette originale de galette des rois qui permet en plus de liquider des bananes qui commencent à être trop mûres !

En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois à la crème d'amande et marron.

Une galette des rois fruitée et gourmande pour l'épiphanie !

Une galette des rois avec une pâte feuilletée inversée, garnie d'une frangipane au chocolat.

En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois à la noix de coco pour fêter l'Epiphanie.

Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane de l'Epiphanie. Du coup, elle a un côté fruité et acidulé, pas trop sucré ce qui est plutôt agréable.

Un coup de cœur cette variante de la galette de l'Epiphanie au citron.

galette de l'Epiphanie fourrée très fruitée.

Voici une galette on ne peut plus originale ! Pour changer de la frangipane, la galette bretonne au beurre salé se pare de saveurs coréennes : miel, pignons de pin et gingembre, des ingrédients utilisés régulièrement dans les desserts coréens et réputés bons pour la santé en Corée. Cela vous permettra de démarrer la nouvelle année avec gourmandise et en santé.

Nous vous proposons de revisiter la traditionnelle galette des rois en confectionnant une crème d'amande au cacao et en ajoutant des lamelles de poires, quelques pépites de chocolat et quelques amande effilées... nous aurions pu appeler notre galette "galette Belle-Helène"... ;-)

Vous cherchez une recette de minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?