Dernières recettes de ganache et de praliné - Page 4

Tarte gourmande alliant le craquant des fruits secs caramélisés et la douceur de la ganache chocolat et une crème montée praliné....de quoi attiser vos papilles.... C'est testé et approuvé par les amis !!!

un cake très gourmand au chocolat et praliné dans un enrobage craquant

Un entremets divinement gourmand de Nicolas Boucher

Décidément, on ne s'en lasse pas. Il y a toujours une recette de whoopies qui me fait craquer. Aujourd'hui, je vous propose : un Paris- Brest revisité façon whoopies. Il fallait y penser. Merci Dorian Nieto, qui a toujours des recettes originales et qui me fait prendre du poids... Attention, n'oubliez pas de sortir le beurre à l'avance pour qu'il soit mou. Alors, à vos tabliers !!!

Un praliné cacahuète, une Ganache Caraïbe et une Ganache montée Jivara, le tout sur une pâte sucrée amande... le plaisir parfait !

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas confectionné des cupcakes. Et là, j'ai craqué pour : des cupcakes au praliné et au spéculoos. Idéal pour la période de Noël.

Parce que les petits gâteaux simples à réaliser sont aussi délicieux, je vous propose aujourd’hui ma version des pattes de tigre avec une ganache caramel qui les rend encore plus gourmands.C’est une façon gourmande d’utiliser les blancs d’oeuf qui vous reste.

Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu

Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.