Dernières recettes de huile et d'accompagnement - Page 2

Un délicieux accompagnement, parfait avec les poissons à chair blanche

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

Ne passez pas à côté de cette recette de pommes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un aïoli léger et aérien, un vrai délice

Une idée d'accompagnement sucré salé festif tout simple à réaliser.

Comme j’adore les épices mexicaines, j’en ai utilisé pour faire cette mayonnaise qui sera au top pour accompagner vos frites, potatoes ou votre burger maison.

Réaliser des bonnes pommes de terre sautées, cela a l’air tout simple et pourtant ! Pour les réussir, connaissez-vous les petits secrets indispensables ? Dans cette recette je vous explique tout !

Voici la recette de l'embeurrée de pommes de terre rattes nouvelles version méditerranéenne... Mais tout d'abord, qu'est-ce qu'une embeurrée ?: C'est une préparation culinaire dans laquelle on incorpore une assez importante quantité de beurre (ou autre huile végétale) à un légume cuit: pomme de terre, chou... Voilà donc cette recette, revisitée sous le soleil méditerranéen au chant des cigales....

Des invités viennent à l'improviste ? Envie de confectionner vous-même votre tapenade pour l'utiliser dans de multiples recettes (viande, salades,pâtes, poisson...)? Voici une recette ultra simple et très rapide à réaliser qui connaît toujours un grand succès dans les apéros avec du pain frais ou des toasts grillés: