Recettes d'insectes

Vous ne rêvez pas, il s’agit bien de vers de farine, alias Tenebrio Molitor.

Avez-vous envie de préparer une recette de vers de terre comestibles ? Cuisinez en suivant cette recette de 1er avril et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Cela fait déjà quelques années, que l'on parle d'alimentation à base d'insectes. En général, lorsqu'on l'aborde, la plus part des gens sont frileux, voir même dégoûtés à l'idée de tester. Et pourtant, ça se mange. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade jimini's à la feta, à la grenade et à la menthe. Il ne s'agit pas là d'insectes croustillants sous la dent, mais de pâtes à la farine d'insectes, riches en protéines et qui ont l'apparence de pâtes complètes, fournies par Jimini's. Donc, pour ceux qui ont soif d'aventure et de nouveauté, la recette c'est par ici...

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