Recettes d'insectes

Des vers se sont glissés dans mes cookies !

Avez-vous envie de préparer une recette de vers de terre comestibles ? Cuisinez en suivant cette recette de 1er avril et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous ne rêvez pas, il s’agit bien de vers de farine, alias Tenebrio Molitor.

Cela fait déjà quelques années, que l'on parle d'alimentation à base d'insectes. En général, lorsqu'on l'aborde, la plus part des gens sont frileux, voir même dégoûtés à l'idée de tester. Et pourtant, ça se mange. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade jimini's à la feta, à la grenade et à la menthe. Il ne s'agit pas là d'insectes croustillants sous la dent, mais de pâtes à la farine d'insectes, riches en protéines et qui ont l'apparence de pâtes complètes, fournies par Jimini's. Donc, pour ceux qui ont soif d'aventure et de nouveauté, la recette c'est par ici...

On nous répète de plus en plus souvent que demain nous mangerons sans doute des insectes. N'écoutant que mon courage, j'ai testé pour vous ;-)