Les tartelettes liégeoises sont une création originale qui avait été faite pour répondre à mon chocovore de mari, Mr N.. Elles sont composées d’une pâte sucrée au cacao, d’une crème au chocolat et de crème fouettée mascarpone vanille et de quelques amandes effilées.
Ne cherchez pas dans vos livres de recettes ou sur Google la recette du "meringué de Pâques", c'est une recette que nous avons totalement improvisée pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une base meringuée, une crème chantilly au mascarpone et des copeaux de chocolat sans oublié un sirop de chocolat.
Coucou mes gourmands.
Je continue, sur la route de la banane.
Voilà encore une recette gourmandissime.
La génoise est d'un moelleux, miam miam.
A l'intérieur, une chantilly mascarpone, qui enveloppe une banane.
C'est simple, crémeux, j'en raffole.
Le côté pépites de chocolat, très régressif, j’adore.
A la maison, ces petites merveilles sont parties très vite.
Maintenant, à vous de réaliser ces mignardises, qui vont vous faire fondre.
Belle journée à tous