1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tartelettes liégeoises
Tartelettes liégeoises
Tartelettes liégeoises

Tartelettes liégeoises

Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
farine: 250 g de
beurre salé: 150 g de
sucre glace: 100 g de
cacao en poudre: 30 g de
poudre d'amandes: 30 g de
jaune d'oeuf: 3
sucre: 25 g de
lait: 125 g de
crème fleurette: 125 g de
chocolat noir: 170 g de
crème liquide: 20 cl de
mascarpone: 1 cs de
gousse de vanille: 1
sucre glace: 1 cs de
cacao en poudre: 1 cs de
amandes effilées: 1 cs d'
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1text
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les tartelettes liégeoises sont une création originale qui avait été faite pour répondre à mon chocovore de mari, Mr N.. Elles sont composées d’une pâte sucrée au cacao, d’une crème au chocolat et de crème fouettée mascarpone vanille et de quelques amandes effilées.

Voir la recette
amandes cacao chocolat crème crème Chantilly dessert farinages fromages italiens fruits secs mascarpone Pâques pâte sucrée pâtes de base tarte tartelette vanille épices
Recette ajoutée le 01/05/20  -  Mise à jour le  25/03/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Tartelette citron spéculoos
Tartelette citron spéculoos
Cette tartelette citron spéculoos est une recette originale composée d’une pâte sucrée, de pâte de spéculoos, d’un crémeux au citron et de poudre de spéculoos. De quoi se régaler à coup sûr.
Gâteau de crêpes
Gâteau de crêpes
Ce gâteau de crêpes m'a été imaginé et réalisé par mon cher mari Mr N. pour mon anniversaire. Il l'a créé en partant de produits qui me sont quasi obsessionnels : les crêpes et la noix de coco. Et il faut reconnaître que depuis qu'il a fait ce gâteau et bien je n'ai qu'une envie c'est qu'il recommence... Donc ce gâteau de crêpes est composé de crêpes très vanillées, d'une crème onctueuse à la noix de coco et au citron et le tout recouvert d'un glaçage cacao. C'est donc la recette de mon homme. Une merveille, rien à ajouter d'autre.
Tarte butternut champignons
Tarte butternut champignons
La tarte butternut champignons est une tarte d’automne-hiver. Les différentes textures la rendent gourmande et douce.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Tartelettes chocolat café
technique
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Mousse au chocolat liégeoise
video
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Réussir vos glaces et sorbets
pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

La crème de la crème !
recettes
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Pas de prohibition pour le mascarpone
recettes
Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Envie de tarte au chocolat
recettes
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes liégeoises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Celine3113 pour accompagner la recette Tarte au melon et Muscat de rivesaltes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0