Name: Gaufres liégeoises
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: lait
Ingredients: 190 g de farine; 12 cL de lait tiède; 1/2 sachet de levure de boulangerie; 1 œuf; 1/2 sachet de sucre vanillé; 90 g de beurre; 75 g de sucre perlé; 1 pincée de sel

Gaufres liégeoises

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Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 7 personnes

190 g de farine

12 cL de lait tiède

1/2 sachet de levure de boulangerie

1 œuf

1/2 sachet de sucre vanillé

90 g de beurre

75 g de sucre perlé

1 pincée de sel

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Préparation de la recette

Mélanger la farine avec le sucre vanillé, le sel, former une fontaine et casser l’œuf au centre.

Dans un verre, délayer la levure dans le lait tiède et l’ajouter au mélange précédemment réalisé.

Mélanger bien, jusqu’à obtention d’une pâte compacte.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des gaufres liégeoises bien gourmandes avec leur morceaux de sucre perlé qui leur apporte un irrésistible croustillant

Voir la recette

beurre lait oeuf sucre perlé

Publié le 7 mars 2014 à 17h02, Modifié le 3 novembre 2018 à 15h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres liégeoises

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