La recette des gaufres liégeoises croustillantes

Gaufres liégeoises croustillantes

Name: Gaufres liégeoises croustillantes
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 120ml de lait tiède; 5g de levure boulangère sèche; 250g de farine tout usage; 1 œuf; 20g de sucre cassonade; 1 cc d'extrait de vanille (optionnel); 1 pincée de sel; 100g de beurre mou; 80g de sucre perlé

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

120ml de lait tiède

5g de levure boulangère sèche

250g de farine tout usage

1 œuf

20g de sucre cassonade

1 cc d'extrait de vanille (optionnel)

1 pincée de sel

100g de beurre mou

80g de sucre perlé

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez cette délicieuse recette de gaufres liégeoises croustillantes composées de pâte levée et de sucre perlé.
Pour faire de vraies gaufres de Liège traditionnelles, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base tels que la levure de boulanger qui va développer la pâte et lui donner cette texture unique de brioche. Dans cette recette, on ne peut pas utiliser de levure chimique.

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brioche croustillant gaufres gaufres Liège perles de sucre

Publié le 28 juin 2024 à 12h06, Modifié le 28 juin 2024 à 12h41

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