Les dernières recettes de mijoté- Page 24

Des paupiettes dans une sauce bien crémeuse à l'épeautre et à la moutarde ancienne. Tu tentes ?

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Un plat de viande de boeuf mijoté doucement dans une cocotte en fonte.Chaud et réconfortant. Parfait pour un temps gris d'automne et d'hiver.

Comme souvent quand une recette m'intrigue, je teste sans tarder. On a tous les deux beaucoup aimé la recette : c'est savoureux, plutôt léger mais quand même gourmand, j'étais surpris que ça fonctionne aussi bien.

Ce bourguignon de champignons est parfait surtout en cette saison ou les légumes sont encore peu variés. La voici donc, avec quelques variations par rapport à la recette originale (origan du jadin plutôt que thym, pas de concentré de tomates mais un peu de sauce soja, etc.).

Un grand classique. Et s'il est bien maitrisé, c'est un régal.

Avec la fraîcheur qui finit enfin par s’installer, l’envie de bons petits plats mijotés se fait à nouveau sentir, une viande qui cuit tout doucement, des épices qui développent leurs saveurs, une bonne petite purée maison, juste de quoi se régaler tout simplement, mais avec gourmandise.

Ce tajine d’agneau est très parfumé, les coings sont peu caloriques et accompagné de quinoa, voilà un plat équilibré et complet sans gluten ni lactose.

Joues de porc bien tendres et moelleuses, pour ce plat mijoté et facile à faire.

Queue de boeuf longuement mijotée aux coings et aux échalotes

La semaine s’annonce froide. parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.

Il y a parfois des mariages fugaces. C’est le cas du poivron et du poireau qui ne poussent pas vraiment à la même saison. Quand le poireau arrive, le poivron s’en va et vice-versa. Du coup, vous avec une petite fenêtre de tir de quelques semaines pour marier les deux qui s’accordent à merveille.

Recette facile de plat mijoté au lait de coco et épices avec du poisson, des crevettes et des légumes de saison

Une bonne recette pour profiter des haricots blancs frais.

Super recette de boeuf mijoté au paprika du nom de Goulash. Voilà qui change du boeuf bourguignon !

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.