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Ragù Napolitain

Ragù Napolitain

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Quelques mots sur cette recette

Le vrai "O'rrau": le ragoût comme à Naples. La sauce est trop bonne et sert pour les pâtes, le riz, etc. La viande se mange traditionnellement à part.

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Arrosage automatique !

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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