Name: Poulpe mijoté aux poireaux et aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine grecque
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poulpe mijoté aux poireaux et aux tomates séchées

Un peu gay dans les coings

Facile

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de cuisine grecque pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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cuisine grecque mijoté poireau poulpe tomates tomates séchées

Recette ajoutée le 19/02/14 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de tsoureki, la brioche grecque.

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Le poulpe mijote longuement jusqu'à être bien tendre dans une sauce à base de vin blanc et de tomates, et l'addition des coings dorés en touche finale apporte une note légèrement acide bienvenue. J'ai servi ce plat mijoté avec du riz blanc et le reste de vin blanc sec, un régal.

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