Pour un Noël inoubliable, on sort le grand jeu en cuisine avec des recettes faciles et festives, végétariennes, économiques, sophistiquées... - Dernières recettes

Dernières recettes de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël qui changent !

Canette aux pommes, cidre et épices

Flo/Au Fil du Thym

Un plat festif et peu onéreux, facile à préparer. Cette canette aux pommes régalera une belle tablée.

Bûche à la fraise et citron

Oh la gourmande

Essayez cette délicieuse recette de dessert à la fraise pour le réveillon de noël et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Panna cotta au foie gras et confit d’oignons

La fille du boulanger cuisine

Pour un apéritif, je vous propose de réaliser une délicieuse mise en bouche ou une entrée originale de panna cotta salée, parfaite pour vos fêtes de fin d’année.

J’ai découvert sur le livre « Ladurée* / Sucré » une recette simple pour préparer le Mont Blanc facilement et plus rapidement. Dans cette variante proposée en verrine, on associe une crème de marrons à de la meringue et de la crème chantilly.

Verrines sucrées au pain d’épices et à l’orange

Julie – Petits Plats Faciles

Ces verrines sucrées au pain d’épices et à l’orange sont idéales pour une collation légère aux saveurs de fêtes. D’ailleurs, si vous avez besoin d’une idée de dernière minute, ce dessert pourra être servi à Noël !

Boules de pain d'épices à l'orange amère aux épices de Noël

Jackie

Si vous aimez le pain d'épices comme moi et surtout fait maison et bien ces petties boules gourmandes et ludiques sont pour vous. Très simple à réaliser.

Bouchées aux pétoncles, moules et morilles séchées

auxdelicesdemanue

Une délicieuse recete pour une entrée de fête.

Sapins feuilletés au jambon et au pesto

Clarisse en Cuisine

Ces petits sapins feuilletés au jambon et au pesto à l'apéritif nous plongent direct dans l'ambiance si chaleureuse de Noël... J'ai tout simplement tartiné un pâton de pesto maison Pesto au basilic et amandes (clic s/lien recette), étalé des tranches de jambon cuit dessus et recouvert d'un deuxième pâton de pâte feuilletée tartiné de pesto (donc le jambon et le pesto sont pris en sandwich entre les deux pâtes). On découpe des bandes et on les enfile sur une brochette en les pliant.

Un conseil, il faut travailler vite, afin que la pâte feuilletée n'ait pas le temps de se réchauffer... Et tadaam... on a une forêt de petits sapinous du plus bel effet sur une table de fêtes ! Un bon conseil, mettez leur un étage de moins que les miens car, j'ai été trop généreuse, et une fois cuits, il ne restait pas grand chose de la brochette pour les tenir. Et oui, learning by doing/l'expérience vient en pratiquant...