Voici la recette de petits pains marocains sans semoule et au yaourt.
Très simple à réaliser, les "matloua" accompagneront à merveille tajine ou couscous ou autre spécialité culinaire orientale.
Les Tiropsomo, avec leurs infinies possibilités de farces sont des pains originaires de Grèce qui sont remplis de feta...ou de ce que vous voulez, si vous avez envie d'expérimenter!!